步骤 1
1.鸡蛋放入碗中打散加入1.5倍的水搅匀，撇去泡沫。
步骤 2
2.加入1-2块海胆肉。用保鲜膜裹住，在保鲜膜上插几个小孔。
步骤 3
3.开锅蒸个八九分钟就可以，感觉掌握不住火候的勤快些多看看~开锅后可以放入一个海参。
步骤 4
4.蒸好之后可以加入少许味极鲜和香油调味，不喜欢吃的可以不放。
步骤 5
这是之前拿鲜活的海胆做的，步骤差不多，把调好的蛋液倒进去就行~
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