1、海产品指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常广泛，可分为鱼类、贝类、虾类、肉类、冰鲜类、海藻类。
2、 鱼类有：大黄鱼、多宝鱼、沙丁鱼、海鳝鱼、刀鱼、三文鱼、八爪鱼、金枪鱼、乌鱼等。
3、 贝类有：白蚬子、海螺丝、龙眼贝、象拔蚌、海红、鸟贝壳、大海螺等。
4、 虾类有：龙虾、基围虾、皮皮虾、青虾、小红虾等。
5、 肉类有：海肠、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、蛰头、蛰皮等。
6、 冰鲜类有：虾仁、鱼肠、鱼白、鱼肚、凌鱼皮等。
7、 海藻类：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。
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