要。
神仙豆腐的做法
主料:神仙豆腐一袋 (适量)。
辅料:泡椒 (适量),泡姜 (适量),小葱 (适量),自制豆瓣 (适量),盐 (适量),大蒜 (适量),豆粉 (适量),菜油 (适量),花椒 (适量)。
做法步骤:
1.把大蒜,泡椒,泡姜剁碎待用葱切成小段
2.锅内倒菜油到八成熟下准备的蒜,泡椒,泡姜,花椒豆瓣炒香。
3.加一小碗水,待水开后下神仙豆腐。
4.用中火煮3分钟,放适量的盐。
5.把豆粉加点水,倒入锅中勾芡,放入切好的小葱。
6.起锅装盘。
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